Prepara tus propias cervezas de mantequilla con la receta de los parques de Universal.
Universal Hollywood, Orlando y Japón albergan el mundo mágico de Harry Potter, donde se puede probar una bebida única solo para las mejores brujas y magos: la cerveza de mantequilla.
Por el momento, no nos es posible visitar estas tierras, pero no te preocupes porque tenemos la solución. Te vamos a decir las recetas para una versión caliente, fría y congelada del refresco que te hará sentir como si estuvieras en uno de los maravillosos mundos de estos parques temáticos.
– Receta de cerveza caliente (Hot Butterbeer)
Esta primera receta de The Tip Toe Fairy es perfecta para esas noches frescas en casa, ya que seguramente te mantendrá cálido.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de azúcar morena
- 2-3 cucharadas de cobertura de caramelo caliente
- 1 taza de refresco de crema
NOTA: Si no tienes refresco de crema, puedes sustituir este ingrediente por cerveza de raíz.
Instrucciones:
- Comienza batiendo la leche, la mantequilla y el azúcar morena y luego calienta esta mezcla en el microondas durante 3 minutos. Revuelve y calienta por otros 3-4 minutos hasta que la leche esté espumosa.
- Luego, retíralo de la mezcla del microondas y vuelve a batir hasta que la mantequilla esté completamente mezclada y el azúcar se haya disuelto por completo.
- Ahora, calienta la cobertura de caramelo durante 20 segundos. Luego, agrega 2 cucharadas de la cobertura a la mezcla de leche.
- Luego agrega 1 taza de refresco de crema (o cerveza de raíz si lo estás cambiando).
- Termina tu bebida completando con el resto de caramelo restante y disfruta.
– Receta de cerveza fría (Cold Butterbeer)
Esta próxima receta de Delish es la bebida perfecta para cuando estás abrumado por el calor de verano pero estás de humor para algo dulce.
Ingredientes:
- 4 latas de refresco de crema
- ¼ tazas de jarabe de caramelo
- 1 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de extracto de vainilla puro
- ¼ taza de mantequilla derretida
Instrucciones:
- Comienza mezclando su refresco de crema y jarabe de caramelo.
- Luego, en una batidora, bate la crema hasta que se formen picos rígidos. Si no tienes batidora, bátelo durante 10-15 minutos. Luego, agregue el azúcar, el extracto de vainilla y la mantequilla y mezcle hasta que estén completamente combinados.
- Termina la bebida vertiendo la mezcla de refresco de crema y jarabe de mantequilla en un vaso lleno de hielo, cubre con crema batida y sirve.
– Receta de cerveza de mantequilla congelada (Frozen Butterbeer)
Esta receta es de Nourished Simply, y estamos seguros que esta versión congelada de la bebida es la mejor.
Ingredientes:
- 2 tazas de refresco de crema
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 tazas de crema batida (Reddi-Wip)
- 4 cucharadas de caramelo o cobertura de caramelo
Instrucciones:
- Comienza vertiendo el refresco de crema en un recipiente apto para el congelador. Luego, déjalo reposar durante aproximadamente 2 horas.
- Luego, agrega la mantequilla derretida.
- Luego, congela la mezcla durante al menos 2 horas o durante la noche.
- Cuando tu mezcla esté congelada, coloca aproximadamente ½ taza de refresco en una taza y cúbrela con media taza de crema batida.
- Termina la bebida con una cobertura de caramelo.
